Van al dat dansen, borrelen en bijkletsen in de zon krijg je natuurlijk trek. Gelukkig hebben we ook dit jaar weer een heerlijke line-up aan foodtrucks voor je klaarstaan in het Julianapark. We stellen alvast drie bijzondere keukens aan je voor die je komend weekend absoluut even moet uitproberen.
🇫🇷 Crêpes Nomades: Een stukje Frankrijk in het park
Tussen de bomen spot je dit weekend een prachtige, omgebouwde Franse oldtimer. Bij Crêpes Nomades haal je de lekkerste authentieke crêpes, à la minute voor je gebakken door een échte Franse chef. Zin in een goede lunch of gewoon lekkere trek? Kies voor een hartige ‘crêpe complète’ met bijvoorbeeld Seranno ham en kaas, geitenkaas met honing of Kaas en ei. Liever zoet? Ga dan voor een klassieker met suiker of banaan en karamel zeezout!
🌮 Que Rico: Latin streetfood uit eigen stad
Voor de beste Latin smaken hoef je de grens niet over, want het Nijmeegse Que Rico brengt de zuidelijke zon gewoon naar ons festivalterrein. Dit is precies wat je zoekt als je stevige trek hebt naast je koude biertje. Verwacht heerlijk comfort food: loaded nacho’s en goedgevulde quesadilla’s tot mini loempia’s vol smaak. Ideaal om samen te delen met je vrienden aan de picknicktafel, of om gewoon lekker helemaal zelf op te eten. Schuif aan en geniet van een bord vol smaak!
🍕 Bikkerij Pizza: Goed eten met een goed geweten
Nog zo’n toffe lokale aanrader: de Nijmeegse broers Tristan en Kyran van Bikkerij Pizza. De liefde voor eten kregen ze van thuis mee, en dat proef je. Ze serveren heerlijke pizza’s, gemaakt met verse, eerlijke en het liefst biologische ingrediënten uit de streek. Maar Bikkerij Pizza is meer dan alleen fantastisch eten. Niet alleen werken ze volledig met duurzame materialen, ze bieden ook een fijne leerplek aan jongeren die even een extra steuntje in de rug kunnen gebruiken. Superlekker eten dus, met een goed geweten. En eerlijk is eerlijk: dan smaakt die punt toch nóg net even wat beter.
Impressies
